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天津小吃:锅贴

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论坛元老

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发表于 2019-4-28 11:23:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
全国各地的小吃这么多,你都吃过了吗?其实小吃也可以自己在家做喔,今天小编推荐一款天津小吃:锅贴,味道鲜甜,肉汁鲜美呀。
  主料
  猪肉馅200克 饺子皮适量
  辅料
  西葫芦2个
  调料 色拉油适量 食盐3克 葱5金额 姜5克 料酒半汤匙 生抽1汤匙 老抽2汤匙 香油1汤匙 白糖2克
  锅贴的做法
  1.将西葫芦洗净擦成丝
  2.肉馅加调料调香,与西葫芦丝搅拌均匀成馅
  3.包锅贴
  4.平锅,刷一层食用油,放上锅贴
  5.中火烙5分钟后,加一小碗清水,盖上锅盖,焖5分钟,香喷喷的锅贴出锅了

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