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长沙姐妹汤圆的做法

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论坛元老

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发表于 2019-4-28 11:30:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
湖南长沙姐妹汤圆是长沙一家餐馆的著名风味小吃,已有60多年历史。由于早年经营这款食品的是姜氏二姐妹,故此得名。
  长沙姐妹汤圆的做法
  原料:糯米、大米、面粉、枣泥、白糖、桂花
  制法:以糯米、大米磨浆,取粉制皮,用枣泥、白糖、桂花做馅。其色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑、香甜味美。

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长沙姐妹汤圆的做法
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