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大同美食——烩菜

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论坛元老

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发表于 2019-4-28 11:39:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
山西大同是一个煤炭城市,经济的带动使得这里发展飞速,同时这里也有自己的特色小吃——烩菜,希望朋友们可以抽空来品尝一下!
  

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  大同人口味杂,不讲究,各路菜系照单全收。基尾虾、红烧甲鱼这些都是上面子的,实惠又好吃的烩菜其实被当地的厨师操练的最到火候。烩菜有点东北菜的味道,土豆、白菜、粉丝、猪肉一锅炖煮,大鱼、大虾也不吝下锅,暖胃。
  大同景色推荐:云冈石窟、九龙壁、上下华严寺、恒山和悬空寺
  大同市现有各级文物保护单位346处,其中,全国重点文物保护单位22处(云冈石窟被列入世界文化遗产名录),省级文物保护单位20处,市、县文物保护单位300余处。这些文物保护单位中有古建筑188处,古墓葬38处,古遗址66处,石窟寺9处,近现代重要史迹及代表性建筑23处(其中革命文物18处),石刻及其他22处。共有馆藏文物9.7万余件,许多文物在国内外享有很高的声誉。
  具体旅游景点有:华严寺、善化寺、平型关战役遗址 悬空寺 平城遗址 许家窑人遗址 九龙壁 曲回寺石像冢、方山永固陵、荆庄大云寺大雄宝殿、觉山寺塔、浑源永安寺、长城(大同段)
  栗毓美墓、沙梁坡墓群、古城堡墓群、禅房寺塔、大同煤矿万人坑、山西省立第三中学旧址、天镇慈云寺、广灵水神堂、云林寺  鼓楼、大同府文庙、大同关帝庙观音堂、高山遗址、青磁窑遗址、许从赟墓、吉家庄遗址、盘山石窟、赵武灵王墓、古城墓群、千福山汉墓群、洗马庄汉墓群、浑源文庙、恒山建筑群、、界庄遗址、古磁窑窑址、麻庄汉墓群、李峪彩陶文化和青铜器遗址、兴国寺、大同古城墙、北魏鹿苑、大同天主堂、帝君庙、龙王庙、高山新石器时代遗址、宁静寺、宜宁县城遗址、扬州窑石径幢、鲁班窑石窟、吴官屯石窟、代藩九王坟、罗家湾遗址、古城遗址、云冈南梁遗址
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