饮食禁忌 不宜饮“三精水” 饮食禁忌 忌用温锅水煮饭

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饮食禁忌 不宜饮“三精水” 饮食禁忌 忌用温锅水煮饭 饮食禁忌忌用温锅水煮饭饮食禁忌忌用温锅水煮饭一些集体伙食单位，每在饭后，总是习惯性地往锅内加些凉水，使其自然温热，认为这样既节约能源，下次煮饭又方便。殊不知，有时用温锅水做饭，人吃了以后也
  饮食禁忌 忌用温锅水煮饭
一些集体伙食单位，每在饭后，总是习惯性地往锅内加些凉水，使其自然温热，认为这样既节约能源，下次煮饭又方便。殊不知，有时用温锅水做饭，人吃了以后也会发生中毒。
症状为：皮肤青紫、呼吸急促、心跳加快、呕吐腹泻，严重的可致呼吸衰竭而危及生命。这是因为有些地区水内含有大量的硝酸盐，如果锅刷得不干净，染有还原性细菌，又有适宜温度，细菌便会大量生长繁殖，把水中的硝酸盐还原成亚硝酸盐，如果用这样的水煮饭、烧汤，就会发生亚硝酸盐中毒。
饮食禁忌 不宜饮“三精水”
“三精水”是指用糖精、香精和色素兑制的饮料。我国食品卫生法规定，这种“三精水”饮料是严禁生产和销售的。因为“三精水”中，不含有能被机体吸收的营养成分，饮用后，不但不会使机体受益，相反，却会不同程度地损害人体健康。
①糖精进入人体后，不能被人体吸收利用，大部分由尿排出。对糖精的安全问题，目前尚有争议。我国食品卫生标准中规定，糖精用量不得超过0.15克/公斤。
②香精是各种食用香料，加以稀释调剂而成的食品增香剂，仅作为调节食品的香味而用，并不含有人体吸收的营养成分。
③色素无论是天然色素，还是人工合成色素，都是用来改善食品的外观色泽的，绝大部分不含有被消化吸收的营养成分，却有相当一部分色素，具有显著的致癌、致畸、致病作用。因此，“三精水”不宜饮用。