月子喝汤进补，是很多产后妈妈的首选，然而，月子喝汤，也是有很多误区的，这些误区会让喝汤的养生效果事倍功半，还容易令你越吃越胖，奶水越吃越少!
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1汤里加月子酒
遭罪，第一道坎，就是孕吐。吐得昏天暗地，连饭也吃不下……
人是铁，饭是钢，一顿不吃饿坏了宝宝怎么办?
2汤煲得越久越好
汤煮得越久，蛋白质变性越厉害，维生素被破坏得越多。你辛辛苦苦煲的老火汤，却还不如清汤来得有用。
3白色的汤更滋补
和我们想象的不一样，乳白色的汤其实营养很少，白色的成分含大量饱和脂肪、胆固醇和嘌呤，只能让你越吃越胖，跟催奶没啥关系。
4光喝汤不吃汤渣
汤再好喝，也不及汤渣有营养，特别是哺乳期特别需要补充的蛋白质。一碗炖了两小时的汤，汤水只有5%的蛋白质，95%的蛋白质则留在了汤渣。
月子怎样正确喝汤，无非就是口味清淡和多吃汤渣这两点要做到。
海带豆腐汤
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不少明星的月子餐都有这款汤。别看它朴素不起眼，其实是补钙补蛋白质高手，而且味道清淡，想要涨奶不长肉，喝它就对了。
●食材：
嫩豆腐200克、海带80克、姜丝15克、清水500毫升、盐1/2茶匙。
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●制作方法：
步骤1：海带洗干净后，切成海带条。
步骤2：将嫩豆腐切成小块。
步骤3：汤锅中加入水和姜丝。
步骤4：煮开后放入海带条，换成中火，煮约10分钟。
步骤5：放入豆腐块一起煮3分钟。
步骤6：调入盐再滚煮一次即可。
丝瓜鱼片汤
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鱼头汤更滋补，不不不，吃鱼片更能补充蛋白质。鱼片加丝瓜，十几分钟就搞定的清新美味。
●食材：
鲩鱼200克、丝瓜1根、姜丝适量、料酒1茶匙、盐1/2茶匙。
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●制作方法：
步骤1：将鲩鱼洗干净，切成鱼片，用料酒略微腌制一会儿。
步骤2：将丝瓜去皮，切成块备用。
步骤3：将丝瓜和姜丝放入锅中。
步骤4：再放入鱼片用沸水中煮开，然后换成小火再煮15分钟。
步骤5：最后调入盐拌匀，盛碗即可。
秋葵竹笙排骨汤
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月子汤最怕肥，如果用骨头煲汤，最好选择瘦排骨，搭配菌类和蔬菜，这样煲出来的汤清新可口。
●食材：
排骨400克、秋葵60克、白萝卜50克、香菇25克、姜2片、葱1根、盐1茶匙。
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●制作方法：
步骤1：竹笙先用清水泡发，清洗干净后，切成段备用。
步骤2：白萝卜去皮洗净，切成块。
步骤3：秋葵洗净，切成块，葱洗净切段。
步骤4：香菇洗干净(如果是干香菇要先泡发)，去掉菇蒂。
步骤5：排骨洗干净，斩成块，放入沸水中略微焯烫，然后捞出，洗掉浮沫。 | 
发表于 2019-4-25 20:02:45